Dự án “Cẩm nang UMS” được thiết kế dành cho học sinh trong độ tuổi 11-14 tại trường UMS, nhằm hỗ trợ các em làm quen với môi trường xung quanh, đặc biệt là các khu ẩm thực gần trường. Đây là cuốn cẩm nang song ngữ Việt – Anh, không chỉ giúp học sinh Việt Nam mà cả học sinh trao đổi quốc tế dễ dàng tiếp cận, tạo điều kiện hòa nhập nhanh chóng với môi trường học tập mới. Bên cạnh việc giới thiệu các địa điểm ẩm thực, cuốn cẩm nang còn cung cấp một số công thức làm các món ăn tiêu biểu của Việt Nam và Anh Quốc. Thông qua đó, dự án khuyến khích học sinh khám phá, tự tay chế biến món ăn, và hiểu sâu hơn về nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực hai quốc gia. Dự án không chỉ hỗ trợ các em trong đời sống hàng ngày mà còn thúc đẩy sự giao lưu, tăng cường hiểu biết và kết nối văn hóa giữa học sinh trong nước và quốc tế, góp phần xây dựng một cộng đồng học đường đa dạng và gắn kết.
Trường Đại học Ngoại ngữ – ĐHQGHN
