| Ở Đồng bằng Bắc Bộ, vùng ven biển Nam Định cũ là một vùng ít được nhắc tới trên truyền thông, nhưng lại có đời sống sinh thái rất phong phú, với các khu dự trữ sinh quyển, những vùng nuôi trồng thủy sản và một thế giới thủy hải sản mang nhiều nét riêng mà không phải ai cũng biết. Theo dấu cá mú cũng là cách để đi sâu hơn vào đời sống ven biển: công việc của người nuôi, kinh nghiệm về con nước và mùa vụ, cách chăm sóc, thu hoạch, chế biến và sử dụng cá, cùng những câu chuyện được lưu truyền trong cộng đồng. Nhắc đến ẩm thực Nam Định, phở bò thường là hình ảnh quen thuộc hơn các sản vật từ vùng biển. Trên môi trường số, hải sản cũng thường được giới thiệu chủ yếu dưới góc độ món ăn hoặc sản phẩm thương mại. Trong khi đó, những câu chuyện về sinh kế của các hộ nuôi cá, tri thức tích lũy qua nhiều mùa vụ, mối quan hệ giữa con người với môi trường nuôi và đời sống cộng đồng ven biển vẫn chưa được kể một cách đầy đủ. Từ khoảng trống đó, nhóm xây dựng “Múverse”, một nền tảng kể chuyện số lấy cá mú làm điểm khởi đầu để khám phá và kết nối công chúng với con người, sinh kế và những giá trị văn hóa của vùng ven biển Nam Định. |
